전통음식을 고집스럽게 이어가는 이필순(76세)할머니가 화제
최상환 기자 / gbn.tv@hanmail.net 입력 : 2011년 04월 11일
전통음식의 맛과 멋을 계승 발전시키고자 50여년이 넘는 기간 동안 고집스럽게 우리의 음식을 지키고 계승 발전시키는데 온갖 열정으로 오늘날 까지 이어가고 있는 지역명인이 있어 화제다.
|  | | | ⓒ GBN 경북방송 | |
대가면 칠봉1리 유촌마을에 거주하는 이필순(76세)할머니가 그 주인공이다. 이필순씨는 1995년부터 우리음식연구회 회원으로 활동하고 있으며 어린 시절부터 늘 종가음식이나 집안의 대소사 시에 눈으로 손으로 비법을 전수받고 내림솜씨를 갈고 닦아 유과, 한과, 약과, 이바지음식과 폐백음식 등 의례음식까지 전통음식을 우리의 멋과 맛으로 계승, 발전시킨다는 자부심으로 한결 같이 임하고 있다.
이제는 며느리에게 기술전수를 하여 함께 같은 길을 걷고 있는 중이다. 현재 연중 5월˜8월을 제외한 연중 주문생산 및 판매로 2천만원 정도의 소득도 올리고 있다.
한편 지난 4월 8일에는 대가면 칠봉리 유촌마을회관에서 김항곤 군수를 비롯한 배명호 의장, 관계관 및 지역민 등 50여명을 초청 전통음식 시식 및 전통음식의 우수성을 알리고 유과와 한과, 다식 등 정성껏 준비한 음식을 선보였다.
한편 김항곤 군수는 인사말에서 우리고유의 음식 문화를 발전시키는데 큰 역할을 해주신 진정한 장인임을 높이 치하하고 아울러 전통음식의 계승과 보급으로 자라나는 세대에도 우리의 한식문화와 전통음식 더욱 발전해 나가길 기대한다고 강조했다. |
최상환 기자 / gbn.tv@hanmail.net 입력 : 2011년 04월 11일 
- Copyrights ⓒGBN 경북방송. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
포토뉴스
토마토 거리 원도이 벽을 쌓읍시다 아니, 벽을 삶읍시다 토마토처럼 ..
|
감은사로 간 시인류현주답사객으로 보이는 45명을 태운 버스가주차장으로 ..
|
최동호 교수의 정조대왕 시 읽기
정조는 1752년 임신년에 출생하여 영조 35년 1759년 기묘년 2월..
|
회원가입
기사쓰기
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
