영일대 선진음식문화관광지구, 맞춤형 컨설팅 음식점 선정 사전진단
-소비자 만족도 증진으로 음식문화관광지구 육성
김정욱 기자 / ttantara68@hanmail.net 입력 : 2018년 04월 04일
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| ⓒ GBN 경북방송 |
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포항시는 지난 3일 영일대 선진 음식문화관광 지구 육성을 위한 맞춤형 컨설팅 음식점 선정을 위한 사전 진단 심사를 실시했다.
이번 사전진단은 일반음식점 중 컨설팅 희망 신청업소 중 서류 평가 후 9개 업소를 평가 대상 업소로 선정하여 진행됐다.
평가는 △경영 △고객만족 △홍보마케팅 등 5개 분야 총 15개 항목으로 이루어 졌으며, 항목별 점수를 토대로 컨설팅 대상 업체를 선정 하되 참여의지가 높은 업체를 우선하기로 했다.
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향후 선정된 5개소는 원가분석 이해도 제고 교육 및 경영컨설팅, 대표음식 활성화를 위한 1:1 맞춤형 메뉴개발 및 전수, 홍보마케팅, 디자인 등 전반적으로 이루어질 예정이다.
한편, 포항시는 계속되는 경기침체, 인건비 상승으로 인한 외식업 경영에 어려움을 겪고 있는 경영주들을 위한 경영컨설팅을 시작으로 업소 맞춤형 1:1 메뉴개발 전수, 온라인마케팅 및 퀼리티 높은 디자인물 제작을 통한 영일대 외식업 지구의 활성화와 지속적인 관리로 환경 개선 및 맛과 서비스 질 향상을 통한 관광객 증대를 위한 음식문화관광 육성에 적극 지원할 예정이다.
또한 포항국제불빛축제 기간 중 개최되는 포항의 맛 페스티벌 행사도 주민이 직접 참여하여 차 없는 거리 로드 레스토랑을 운영해 포항 영일대 선진 음식문화 관광지구 육성에 박차를 가한다.
하영길 환경식품위생과장은 “외식산업 맞춤형 컨설팅을 통해 업그레이드 된 맛은 물론 친절 서비스 개선과 향상 등 차별화되고 품격 있는 음식문화관광 지구 육성을 통해 영일대해수욕장을 방문하는 관광객들에게 품격 높은 먹거리, 볼거리 관광요소를 제공할 것”이라고 전했다. |
김정욱 기자 / ttantara68@hanmail.net 입력 : 2018년 04월 04일 
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