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예천군, ‘우리쌀빵 아카데미’ 교육


심진희 기자 / enara38@hanmail.net입력 : 2018년 04월 06일
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ⓒ GBN 경북방송

예천군농업기술센터는 4월 4일부터 6월 15일까지 매주 수‧금요일 오전10시부터 12시까지 조리실습실에서 우리쌀빵 아카데미 교육을 실시한다.
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대상은 관내 거주민이며, 교육은 노유진(노유진 외식창업연구소장) 강사의 지도하에 쌀쿠키, 쌀녹차머핀, 불고기쌀피자빵, 흑미카스테라, 쌀 도넛 등 40여 가지의 제과류를 실습해보는 방식으로 진행된다.
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군은 이번 교육을 통해 쌀과 지역농산물을 활용하여 다양한 과자 및 빵을 만들어 쌀 소비촉진에 기여하고 아울러 지역 농산물의 관광 상품화에 기여할 것으로 보고 있다.
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예천군 농업기술센터 관계자는 “농업기술센터 홈페이지 등을 통해 습득을 원하는 교육의 일정을 미리 확인하고 신청하여, 다양한 내용의 교육들을 받으시길 바란다.”고 말했다.
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한편, 예천군은 4월부터 시작되는 꽃차만들기, 7월부터 시작되는 친환경생활용품 만들기 등의 교육을 통해 농촌여성의 전문기술능력 향상을 도모하고 있다.
심진희 기자 / enara38@hanmail.net입력 : 2018년 04월 06일
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