‘초빈산방’에서 바른 식생활 체험학습
진혜인 기자 / gbn.tv@daum.net 입력 : 2018년 06월 15일
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사방초등학교(교장 박영미) 2, 3, 4학년 학생 34명은 포항시 장기면에 위치한 ‘초빈산방’에서 바른 식생활 습관 교육을 위한 체험학습을 실시했다.
먼저 바른 식생활 습관과 다도에 대한 이해 교육을 실시하였다. 곧 이어우리의 전통 차인 뽕잎차를 덖어보면서 우리 조상들이 음식을 만들 때 얼마나 정성을 쏟는지 알게 되었다. 뽕잎차는 어린 뽕나무 잎을 따서 가마솥에 넣어 덖고 비비고 말리는 과정을 통해 만들어진다는 것을 알게 되었다. 이런 과정에 대한 생각 없이 그저 마시기만 하였는데 차를 재배하시는 농부와 잎은 따서 차를 만드는 장인들의 수고를 거쳐 우리가 마신다는 것을 알고는 음식에 대해 좀 더 소중한 마음을 갖게 되었다.
뽕잎차를 만드는데 사용되는 도구의 사용법과 제조 과정을 자세히 설명을 들은 후 친구들과 함께 신기한 마음으로 재미있게 차 만들기 체험 활동을 했다.
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이번 체험을 통해 학생들은 올바른 식생활과 전통 차에 대한 이해를 높이고 체험을 마친 학생들은 학교와 가정에서 올바른 식생활 습관을 가지도록 노력하겠다고 다짐을 했다. |
진혜인 기자 / gbn.tv@daum.net 입력 : 2018년 06월 15일 
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