겨울 맞이 전통 김장담그기 체험

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용황유치원(원장 이월순)은 12월 1일~2일 양일간, 유아 124명을 대상으로, 겨울 맞이 전통 김장담그기 체험을 하였다.

이번 전통 김장담그기 체험은 유아들이 한국의 전통음식인 김치가 우리 식탁에 오르기까지의 과정을 알며 김치와 친근해질 수 있는 기회를 가지도록 돕기 위해 실시되었다.

유아들은 먼저 앞치마와 장갑을 착용하고 배추, 고춧가루, 새우젓 등 김치를 담그기 위해 필요한 다양한 재료를 알아보았다. 준비를 마친 유아들은 고사리손으로 배추에 양념을 넣어 김치를 버무리며 열심히 배추 김치를 만드는 모습을 보였다.

 김장담그기가 끝난 후 유아들은, “친구들과 유치원에서 김장을 해서 너무 재미있었어요!”,“오늘 저녁 반찬으로 내가 만든 김치 먹을거에요!”라고 이야기하며 김치 만들기에 즐겁게 참여한 기분을 이야기하기도 하였다.

 이월순 원장은 “배추김치를 싫어하던 몇몇 아이들도 김장 체험 후 점심시간에 김치 배식을 더 받아서 먹는 모습을 보니 뿌듯하다. 이번 김장 담그기 체험이 유아들의 식생활 및 식습관 개선에 도움을 주는 계기가 되길 바란다.”며 소감을 밝혔다.