영천한방김장김치 맛도 영양도 최고!
영천, 제8회 한방김장김치 담그기 체험 행사
박형기 기자 / qkrgudrl67@hanmail.net 입력 : 2011년 11월 28일
(사)한국여성농업인영천시연합회(회장 최경자)는 지난 26일 영천시 농업기술센터에서 지역주민과 인근 도시민 등 200여명이 참가한 가운데 한방김장김치 담그기 체험행사를 가졌다.
이번 행사는 도·농 교류 촉진의 일환으로 농업·농촌에 대한 이해와 공감대를 형성하여 농촌지역 활성화를 도모하고 도시 소비자들에게 값싸고 안전한 김장김치를 마련하는 기회를 제공하고자 개최되었다.
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여성농업인들이 직접 생산한 배추, 무, 감초, 대추, 표고버섯, 양파, 호박 등 한방재료로 만든 양념을 참가자들이 직접 버무리는 방식으로 진행된 이날 행사는 올해 8회째로 매년 참가자들이 크게 늘어나고 있다.
한방 김장담그기 행사에 참석한 대구 수성구의 한 시민은 “청정지역인 보현산 자락에서 생산된 무공해 농산물에 한방재료를 첨가하여 다른 김치와는 색다른 맛이 나고 건강에도 좋을 것 같다!”며 내년에도 꼭 참가할 것이라고 말했다.
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이날 행사에는 한혜련 도의원, 김영모, 이상근, 전묘순 시의원이 참석하여 여성농업인들을 격려하며 함께 김치를 담았다.
행사를 주관한 한여농 최경자 회장은 “한약의 고장 영천에서 생산한 질 좋은 한방약재를 김치에 첨가하면 건강에 좋은 웰빙음식이 된다며 내년부터는 더 많은 가족들이 참가할 수 있도록 알차고 다양한 종류의 한방김치를 개발할 생각이라고”전하며 도시민들의 많은 참여를 당부했다. |
박형기 기자 / qkrgudrl67@hanmail.net 입력 : 2011년 11월 28일 
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