경상북도교육청 학교급식 식중독 예방 행정력 올인
도교육청 전 간부공무원 특별 점검 실시
진혜인 기자 / gbn.tv@daum.net 입력 : 2013년 05월 13일
경상북도교육청(교육감 이영우)은 식중독 발생이 높은 하절기를 대비하여 식중독 발생의 개연성을 사전 차단하고 안전하고 위생적인 학교급식 제공을 위하여 5월 13일부터 31일까지 학교급식 특별 위생․안전 점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 도교육청 이성희 부교육감 이하 국․과장 이상 전 간부공무원이 참석하는 23개조 28명으로 점검반을 구성해 전체 급식학교를 대상으로 과거 식중독 발생 이력이 있거나, 식중독 발생 우려가 높은 학교에 대하여 표집하여 중점 지도․점검하게 된다.
주요 점검 내용은 ▴시설물 및 종업원 위생관리 여부 ▴급식소 소독 실시 여부 ▴식재료(원재료)의 위생적 보관 및 전처리 관리 여부 ▴조리시설 및 기계․기구류의 세척․소독 등 청결관리 여부 ▴식품 보관기준 및 유통기한 관리여부 ▴보존식 보관 여부 등이다.
경상북도교육청은 이번 합동점검에 대해 “기본계획 및 주요 점검사항 등을 사전 예고를 통해 각급학교의 자율적인 지도․계몽을 유도하고, 불시 점검을 통해 식중독 예방을 위한 실질적인 위생관리 개선효과가 나타날 수 있도록 효율적인 예방관리에 중점을 두겠다”고 밝혔다.
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