영주시, "약선당” 인재육성장학금으로 2백만원 기탁
김성배 기자 /  입력 : 2013년 06월 11일
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10일 약선당 대표 박순화(53세)는 영주시인재육성장학회를 방문해 2백만원의 장학금을 기탁했다.
이날 장학회를 방문한 박순화대표는 “우리지역 대표향토음식인 삼계탕의 차별화를 위해 많은 노력을 할것이라고 하며 더불어 영주시의 인재육성에 조금이라도 도움이 되고자 동참”했다고 말했다.
약선당 대표는 2012 대한민국 신지식인으로 선정, 2010 대한민국요리대회 대상, 세계약선요리대회 대상, 2011 경북 푸드테라피상, 2012 지식경영인상등을 수상하는 인삼과 약선 음식 연구 공을 인정 받았다. 이 음식점은 인삼요리와 한방 인삼김치요리로 약이 되는 음식을 만드는 집으로 잘 알려졌다.
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김성배 기자 / 입력 : 2013년 06월 11일 
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