상주시, 여름철 식품안전관리 및 식중독예방에 총력
조혁진 기자 / chj0521@nate.com 입력 : 2013년 07월 17일
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상주시는 최근 무더운 날씨가 기승을 부리고 있는 가운데 위생 부주의로 인한 식중독발생이 우려됨에 따라 식중독 예방활동 강화에 나서고 있다.
이를 위해 13명으로 구성된 소비자식품위생감시원은 식품위생업소를 대상으로 17일부터 19일까지 횟집 등 일반음식점을 대상으로 지도점검을 실시하고, 25일부터 26일까지는 식품 판매업소를 대상으로 수거검사를 실시할 계획이다.
또한, 업소별 위생관리자 107명을 대상으로 식중독 지수와 예방요령에 대한 문자서비스를 실시하고, 위생관리에 취약한 관내 10여개 업소에 대해서는 칼․도마․행주 등 조리기구 소독기도 지원할 방침이다.
상주시는 평소에도 일반음식점 1,200개소와 모범음식점 72개소, 미용영업주 190명, 사회복지시설 100개소, 횟집 50개소 등을 대상으로 위생교육을 주기적으로 실시하고, 이마트와 시니어클럽 등에 대해서는 직접 찾아가는 특별위생교육도 실시하는 등 시민 건강 지키기에 최선을 다해오고 있다.
상주시 관계자는 특히 여름철 식중독을 예방하기 위해서는 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 3대 원칙을 반드시 지켜준단면 식중독사고는 충분히 예방할 수 있으므로 시민들의 세심한 관심과 주의를 당부했다.
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