경상북도교육청, 안전하고 맛있고 믿을 수 있는 경북 학교급식 실현
개학 대비 학교급식 식중독 예방 관계기관 합동점검 실시
진혜인 기자 / gbn.tv@daum.net 입력 : 2013년 08월 23일
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경상북도교육청(교육감 이영우)은 8월26일부터 9월6일까지(2주간) 경북도청, 대구지방식약청과 함께 2학기 개학을 맞아 학교 급식소의 식중독 사고를 예방하기 위하여 학교급식소 및 식재료 공급업체를 대상으로 합동점검을 실시한다.
이번 합동점검에서는 과거 식중독 발생 및 법 위반 이력이 있는 학교와 식재료 공급업체를 집중 점검하고, 학교 매점에 대한 위생 점검 및 지도․계몽도 병행할 방침이다.
특히, 식재료 공급․유통․구입․보관․조리․배식 단계별로 위생관리 사항, 유통기한 경과제품 사용․판매 행위, 집단급식소 운영자 준수사항 이행 여부, 학교 매점에서의 고열량, 저영양 식품 판매 여부 및 정서저해식품 판매 여부 등을 중점 점검하고, 조리음식 및 음용수(지하수), 김치 등을 수거하여 검사도 실시한다.
경북교육청은 올해 여름방학 기간을 활용하여 각급학교 영양(교)사 637명과 조리사 835여명을 대상으로 위생교육을 실시하는 등 2학기 개학을 대비하여 위생사고 예방에 만전을 기하고 있다. |
진혜인 기자 / gbn.tv@daum.net 입력 : 2013년 08월 23일 
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