영천시, 설맞이 전통한과‘유과만들기’체험 교육 실시
건강하고 안전한 우리 먹거리 만들기
김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2014년 01월 14일
|  | | | ⓒ GBN 경북방송 | |
영천시(김영석시장)는 지난 8일부터 13일까지 농업기술센터에서 우리민족의 큰명절 설을 맞아 전통한과‘유과만들기’체험 교육을 실시하여 큰 호응을 얻었다. 이번 교육은 전통식문화 계승교육의 일환으로 실시된 것으로 우리음식연구회 5대 회장이자 식생활 강사로 활동 중인 장숙자 회원이 강의를 진행했고 교육을 희망하는 일반인 27명을 대상으로 총 3회, 6시간 일정으로 실시했다.
본 교육에 참여한 신세대 주부 안정실씨는 “요즘 시중에 판매되고 있는 먹거리는 어떤 재료를 사용했는지 어떤 과정을 거쳤는지 믿음이 가지 않고, 아이들이 유과를 좋아해서 손이 많이 가고 좀 힘들긴 하지만 건강하고 안전한 먹거리이자 전통한과인 유과를 간식으로 직접 만들어 주고 싶어 이번 교육에 참석하게 되었다.”라고 본 교육에 참석한 계기를 밝혔다.
농업기술센터에서는 전통식문화계승교육의 일환으로 한방떡과 쌀강정, 유과만들기 등의 전통한과 전수교육을 유치원에서부터 일반인을 대상으로 연중 또는 시기별로 실시하고 있으며 이번 달 하반기(22~27일, 총3회, 6시간)에는 제2차 ‘유과만들기’체험 교육을 실시할 계획이며 교육희망자를 모집 중이다. |
김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2014년 01월 14일 
- Copyrights ⓒGBN 경북방송. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
포토뉴스
토마토 거리 원도이 벽을 쌓읍시다 아니, 벽을 삶읍시다 토마토처럼 ..
|
감은사로 간 시인류현주답사객으로 보이는 45명을 태운 버스가주차장으로 ..
|
최동호 교수의 정조대왕 시 읽기
정조는 1752년 임신년에 출생하여 영조 35년 1759년 기묘년 2월..
|
회원가입
기사쓰기
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
