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봉화군, 농촌생활 활력도모를 위한 홈베이킹(제빵) 교육실시

“건강한 먹거리 직접 빵, 쿠키 만들어요!”
김성우 기자 / ksw1736@hanmail.net입력 : 2014년 01월 14일
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ⓒ GBN 경북방송

봉화군 농업기술센터는 농촌여성의 전문기술 습득과 농촌생활 활력도모를 위해 14일 오후1시 농업기술센터 생활과학연수관에서 '2014 농촌여성문화기술교육 홈베이킹 과정'을 실시했다.

이번교육은 안동대학교 권하영 강사를 초빙해 14일 개강식을 시작으로 매주 화, 목요일 주 2회씩 총 12회에 걸쳐 진행된다.

교육을 희망하는 관내거주 여성 20명을 대상으로 진행되는 이번교육에서는 홈베이킹(제빵) 기초 이론교육과 식빵, 호밀빵, 도넛, 쿠키 등실습교육이 진행 될 예정이다.

ⓒ GBN 경북방송

식품재료 안전성의 한계와 식품첨가물의 문제성 등으로 건강한 먹거리와 우리농산물의 중요성이 강조되는 요즘 교육생들은 빵과 쿠키류 등을 만드는 실습을 통하여 가정에서 직접 안전하고 건강한 먹거리를 만드는 방법을 배우게 된다.

봉화군 농업기술센터는 "이번교육을 통하여 상대적으로 소외되어있는 농촌여성의 여가 및 문화 활동을 적극지원하고 농촌생활의 활력증진과 농촌여성의 전문기술 습득에 기여할 계획이다.”고 밝혔다.

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김성우 기자 / ksw1736@hanmail.net입력 : 2014년 01월 14일
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