성주군 닭, 오리고기 소비 촉진 운동 나서
김성배 기자 /  입력 : 2014년 02월 17일
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성주군 농정과(과장 주재범)에서는 AI사태로 어려움을 겪는 양계 농가를 돕고, 소비가 크게 줄어든 닭고기, 오리고기 소비촉진을 위해 성주군 관내 오리전문 식당에서 오리고기 시식행사를 가졌다.
주재범 농정과장은 축산물을 담당하는 부서에서부터 솔선수범하여 닭, 오리고기관련 음식점을 적극 이용함으로써 소비위축으로 어려움을 겪고 있는 양계농가에 조금이나마 도움을 주고자 이번 시식행사를 가졌다며,
조류인플루엔자 바이러스는 75℃에서 5분간 열을 가하면 완전 소멸함으로 끓여 먹을 경우 누구나 먹을 수 있는 안전한 음식으로 다른 기관 단체에서도 닭, 오리고기 소비운동에 적극 참여해 줄 것을 당부하였다.
이날 시식행사는 농정과 전직원 30여명이 참석해 오리불고기 및 오리탕을 시식하였다. |
김성배 기자 / 입력 : 2014년 02월 17일 
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