성주군농업기술센터, 구내식당 점심메뉴로 맛있는 닭도리탕
닭고기 안심하고 드세요!
김성배 기자 /  입력 : 2014년 02월 21일
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성주군농업기술센터는 21일(금) 직원 구내식당 점심메뉴로 맛있는 닭도리탕을 준비하여 30여명의 직원들이 정담을 나누며 즐거운 점심시간을 가졌다.
농업기술센터 소장(장상영)은 “요즘 AI(조류인플루엔자) 때문에 가금축산농가들의 어려움이 큽니다. AI 바이러스는 열에 약하기 때문에 70℃에서 30분, 75℃에서 5분간만 익히면 문제가 없어 안심하고 드셔도 되기 때문에 축산농가들의 어려움을 덜어 드리고자 준비해 봤습니다. 소비자분들께서 축산농가에 좀 더 관심을 가져주시고 어려움을 함께 극복할 수 있도록 힘이 되어주시기를 바랍니다.”라고 말했다.
농업기술센터는 매주 1회 닭·오리고기 요리를 메뉴로 선정해 닭·오리고기소비의 안전성을 홍보해 나갈 계획이다.
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김성배 기자 / 입력 : 2014년 02월 21일 
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