경주교육지원청, 2014 학교 급식 기본 방향 전달회의 개최
학교급식 운영 내실화를 위한
김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2014년 02월 26일
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경상북도경주교육지원청(교육장 손수성)은 25일 교육지원청 3층 대회의실에서 관내 영양(교)사 57명을 대상으로 학교급식 운영 내실화를 위한 2014 학교급식 기본방향 전달회의를 가졌다.
학생들의 건강증진을 위해 학교급식 1끼당 나트륨 줄이기 정책 목표를 설정하여 학교 급식 나트륨 저감화를 실천하고 2013년 11월 학교급식법령 개정에 따른 알레르기 유발 식품에 대한 관리를 철저히 하도록 당부했다.
또한 학교급식 식중독 발생 ZERO화를 목표로 식중독 발생 학교 및 위생․안전 관리가 미흡한 학교에는 특별점검 및 위생안전 컨설팅도 실시되며 학기 초 식중독 사고 발생의 위험이 증가함에 따라 조리종사원들의 개인위생에 대한 철저한 관리와 지속적인 급식 위생·안전관리로 식중독 발생을 원천 차단하여 학생들에게 제공되는 급식의 안전에 최선을 다해 줄 것을 당부했다.
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김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2014년 02월 26일 
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