경주대 외식"조리학부 학생들 인따볼라 요리학교 코스과정 이수
김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2014년 10월 08일
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경주대 외식"조리학부 학생 15명은 지난 8일(현지시간) 가을방학을 맞이하여 이탈리아 피렌체에 위치한 인따볼라 요리학교에서 양식 및 페스트리 등 다양한 코스과정을 이수했다.
경주대 이순자 총장은 외식"조리학부 학생들의 연수종료식에 직접 참석하여 학생들을 격려하고, “오늘 배운 수준 높은 요리기법을 잘 활용하여 외식문화 발전에 기여하는데 일조 하기를 바란다.”고 당부했다.
경주대는 매년 미국 명문 요리학교와 일본의 츠찌 요리학교 등 세계 유수의 요리전문학교에 학생들을 파견하여 연수를 실시하고 있다.
경주대 학생들은 이러한 연수 및 체험 과정을 통하여 요리에 대한 자신감과 새로운 창의력을 바탕으로 한차원 높은 요리 실력을 함양하고 있다 .
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김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2014년 10월 08일 
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