영덕군, 가족관계 강화를 위한 요리교실 운영
김성우 기자 / ksw1736@hanmail.net 입력 : 2015년 06월 24일
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영덕군(군수 이희진) 주민복지과 드림스타트는 가족관계 강화프로그램 일환으로 건강한 우리아이 키우기 영양교육 프로그램 ‘요리조리 쿡! 쿡! hand made‘ 건강요리교실을 드림스타트 대상아동 20가구 53명이 참여한 가운데 지난 6월 20일부터 운영하고 있다.
‘요리조리 쿡! 쿡! hand made‘ 건강요리교실은 평소 영양관리와 식습관 부진으로 편식과 인스턴트에 길들어진 아동과, 상반기 건강검진결과 평균키 미달, 영양불균형 등의 진단을 받은 저소득층 아동을 대상으로 영양교육과 식습관을 개선하고 균형 잡힌 영양섭취 성장을 유도하기 위해 부모와 함께하는 요리교실로 9월까지 매월 격주 토요일에 2시간동안 운영된다.
다양한 식재료와 오감을 활용해 직접 요리활동을 체험하는 방식으로 이루어져 창의적인 두뇌발달을 형성하고 어린이들의 눈높이에 맞춰 쉽게 이해하고 재미있게 접할 수 있도록 구성되어 있으며, 식자재에 대한 친근감을 높여 식습관을 개선하고 균형 잡힌 영양섭취 성장을 유도한다.
이번 드림스타트 영양교실에 참가한 한 아동은 “재료를 직접 만지면서 요리를 만드니깐 먹기 싫었던 채소도 맛있었다.”며 즐거워했다.
앞으로 영덕군은 지역 아동들을 대상으로 가족과 함께하는 다양한 체험 프로그램을 확대ㆍ운영해 아이들이 행복한 영덕을 만들어 갈 계획이다.
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