경주대 외식․조리학부 학생들 일본 츠지요리학교 조리 연수
김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2015년 08월 30일
경주대(총장 이순자)는 외식․조리학부 학생 12명을 일본 츠지요리학교에 파견하여 8월 24일부터 28일까지 단기 연수프로그램을 진행하였다.
이 연수프로그램에 참여한 학생들은 조리 이론 및 실습 교육을 이수한 후 28일 오후 수료식을 가졌다. 수료식 후 교토에 있는 미슐랭 투스타 일식 레스토랑을 방문해 견학하고 요리를 맛보는 경험을 하였다.
경주대 이순자 총장은 연수프로그램 수료식에 직접 참석하여 학생들을 격려하고, “이번 연수를 통해 한 단계 성장했을 것으로 믿으며, 더욱 노력하여 훌륭한 요리사로 성장하길 바란다”고 당부했다.
한편, 경주대는 세계 3대 요리학교라 불리는 프랑스, 미국, 일본의 명문 요리학교를 포함하여 세계 유수 요리학교에서 연수받을 수 있는 다양한 기회를 제공하여 학생들에게 호평 받고 있다. |
김향숙 기자 / bargekju@hanmail.net 입력 : 2015년 08월 30일 
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