영덕문화원, 100세 시대를 대비한 남성 요리과정 개강
김성우 기자 / ksw1736@hanmail.net 입력 : 2016년 02월 18일
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영덕문화원(원장 류기도)에서는 지난 2월 1일부터 남성들을 대상으로 기초적인 생활요리 중심으로 요리과정을 운영하고 있다.
이번 요리과정은 최근 100세 시대를 맞아 행복한 노년을 준비하기 위해서 남성들도 가사의 일부분을 담당해야하고, 간단한 생활요리는 직접 배워 요리함으로서 삶의 질을 향상시키기 위해 마련됐다.
매주 월요일 오후 2시부터 진행하는 수업에는 처음 요리를 접하는 남성들을 위해 요리수업과 식재료구입, 조리도구 설명, 영양가 분석 및 건강요리를 위한 저염식 식단 만들기 등으로 매주 1~2가지 요리를 직접 만들어 보고 같이 시식하는 과정으로 진행된다.
요리과정은 지역의 남성들로 희망자에 한하여 수강신청을 받으며 상반기 교육은 7월 말까지 진행할 계획이다. |
김성우 기자 / ksw1736@hanmail.net 입력 : 2016년 02월 18일 
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