포항시우리음식연구회 김복희 회원, 떡명장선발대회 은상 수상
진용숙 기자 / ysjin130@korea.com 입력 : 2016년 10월 06일
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지난 달 29일 일산 킨텍스에서 열린 제10회 전국떡명장선발대회에서 포항시 우리음식연구회 김복희 회원이 명장부 은상인 식품의약품안전처장상을 수상했다.
제10회 전국떡명장선발대회는 중소기업청이 주최한 2016 소상공인 기능경진대회 떡 부분 경진대회로 “우리 떡의 미래를 빚어라!”라는 주제로 명장부, 일반부, 학생부로 나눠 경연을 펼쳤다.
이번에 김복희 회원이 수상한 명장부문는 전국대회 수상경력이 있는 자 및 5년 이상 경력이 있는 자료 떡류업에 종사하는 소상공인 중에 예선을 거친 30명만이 결선에 진출해 대상(대통령상) 1명, 금상(농림축산식품부장관상) 1명, 은상(식품의약안전처장상)1명과 동상, 우수아이디어상, 장려상 각 2명을 선정했다.
김복희 회원은 2006년부터 포항시 농업기술센터 농촌지원과에서 육성하는 포항시우리음식연구회 활동을 시작하여 회장 등을 역임하면서 시민대상 요리공개 강좌 운영, 우리음식연구회원 강사 양성, 어린이 대상 녹색식생활 실천교육 추진, 지역 축제행사 시 전통음식 전시 및 체험부스 운영 등으로 포항시우리음식연구회 활성화에 기여했다.
또한 지난 2014년도 제7회 경북식품박람회에서 특산물을 이용한 저염식 요리 경연 대회 금상을 수상했으며, 현재는 대구보건대학 호텔외식산업학부, 포항시여성회관, 포항시뱃머리학습관, 중앙동평생학습관 등에서 떡 관련 강사로 활동하고 있으며 “떡 관련 교육을 통해 쌀의 중요성을 알리고 쌀 소비촉진에 기여하고 싶다”고 밝혔다. |
진용숙 기자 / ysjin130@korea.com 입력 : 2016년 10월 06일 
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