경주대, 토스카나 세계요리대회 3등 수상
이주영 기자 / minihero@naver.com 입력 : 2017년 02월 20일
|  | | | ↑↑ 지난 20일 경주대 권오철 교수를 포함한 외식조리 선수단은 이탈리아 토스카나에서 개최된 세계조리사연맹(WACS) 주최 ‘토스카나 세계요리대회’에서 3등 수상 후 기념촬영을 하고 있다. | | ⓒ 경주대학교 제공 | |
경주대학교(총장 이순자)는 지난 20일 세계조리사연맹(WACS, World Association of Chefs Societies)이 주최하는 이탈리아 최고의 ‘토스카나 세계요리대회’에 참가하여 3등을 수상했다고 밝혔다.
경주대는 이번 대회에 초청을 받고, 외식조리학부 권오철 교수와 학생 7명(손진영, 김찬홍, 장철현, 이성모, 원나연, 이미정, 정은주)의 외식조리 선수단이 2월 10일 출국하여 현지에서 대회를 준비하였다.
경주대와 MOU를 체결한 이탈리아 피렌체 아피추스 대학 조리전공 학생들과 5인씩 3개 팀으로 구성하였으며 19일 대회 참가를 위해 아피추스 대학 조리 실습실에서 안드리아 셰프와 권오철교수 지도하에 밤을 지새우며 작품 준비를 하였다.
이번 토스카나 세계요리대회는 2월 18일에서 21일까지 4일 동안 이탈리아 토스카나 주의 리미니에 위치한 파르케찌오 피에라 오베스트 대회장에서 개최되었으며, 85개 이탈리아전문 요리 팀이 참가하여 경쟁을 벌였다. |
이주영 기자 / minihero@naver.com 입력 : 2017년 02월 20일 
- Copyrights ⓒGBN 경북방송. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
포토뉴스
감은사로 간 시인류현주답사객으로 보이는 45명을 태운 버스가주차장으로 ..
|
청명하던 하늘 먹구름 몰려와 빗줄기 우두둑우두둑..
|
최동호 교수의 정조대왕 시 읽기
정조는 1752년 임신년에 출생하여 영조 35년 1759년 기묘년 2월..
|
회원가입
기사쓰기
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
