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입맛을 돋우는 봄의 전령사“상주 햇순나물”본격출하

틈새 전략작목으로 농가소득화
이주영 기자 / minihero@naver.com입력 : 2017년 04월 13일
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상주시 농업기술센터(소장 육심교)가 신소득 작목으로 중점추진하고 있는 상주 햇순나물(두릅, 참죽, 오가피, 음나무)이 출하를 시작하였다. 햇순나물의 주출하지인 외서농협 농산물산지유통센터와 연계해서 작목반 회원, 개인 등으로부터 약 10ton의 햇순나물을 수도권 대형마트를 통해 소비자에게 공급될 예정이다.
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봄철 최고인기인 햇순나물은 섬유질, 무기질, 비타민C 등이 풍부하고 사포닌까지 함유하고 있으며, 독특한 향기와 쌉쌀한 감칠맛으로 현대인들의 건강식품으로 각광받고 있다.
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농업기술센터 특화작목 담당은 “2009년부터 지속적으로 햇순나물 생산기반조성에 주력을 하고 있다. 2017년에도 『햇순나물 식재 기반조성 시범사업』을 추진 중 이며 햇순나물 묘목을 지원하여 관내 햇순나물 재배를 통한 농가소득 향상에 최선을 다하겠다” 라고 하였다.
이주영 기자 / minihero@naver.com입력 : 2017년 04월 13일
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