청정 봉화’의 맛과 멋을 함께해요~
제10회 경북식품박람회 참가
심진희 기자 / enara38@hanmail.net 입력 : 2017년 09월 25일
|  | | | ⓒ GBN 경북방송 | |
봉화군(군수 박노욱)에서는 봉화의 맛과 멋을 알리기 위해 지난 22~24일까지 포항 만인당에서 열린 제10회 경북식품박람회에 참여했다.
「K-푸드의 도약! 경북의 맛과 멋!」이라는 주제로 열린 박람회에서 봉화군은, 특산물인 송이와 한약우를 이용한 송이돌솥밥, 송이국밥, 송이삼색칼국수, 한약우뚝배기불고기 등 송이와 한약우를 이용한 다양한 요리로 행사장을 찾은 관광객들의 입맛을 사로잡았다.
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또한 지역의 식품제조업체인 솔지원, 영농조합법인 전통명가발우 등 2개 업체는 ‘경북식품 비즈니스관’에 참여하여, 오미자청, 전통방식으로 제조하는 홍도라지 조청 등 지역의 우수 가공식품을 시식, 판매하여 청정 봉화의 맛과 멋을 널리 알렸다.
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한편, 경북식품박람회는 향토 전통음식의 발굴․계승과 지역 명품음식의 우수성을 국내외에 알리고, 중소업체의 우수 가공식품에 대한 유통시장 개척을 지원하기 위하여 향토음식주제관, 경북식품산업관, 부대행사와 다양한 체험행사로 꾸며졌다. |
심진희 기자 / enara38@hanmail.net 입력 : 2017년 09월 25일 
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